天然物或藥材可能與西藥要發生交互作用。陽明大學傳統醫藥研究所所長蔡東湖表示，如果葡萄柚汁與部分抗焦慮西藥併服，該藥物血中最高濃度，相對於以水送服該藥增加了4.3倍，全部濃度則增9.2倍。民眾服用中藥材等天然物時也須留意與西藥的可能的交互作用。

蔡東湖提醒，很多藥物如常用的部分降血脂藥都會與葡萄柚發生交互作用；另在不少學術研討會中學界也提醒民眾，陳皮、橘紅等雲香科的柑橘、柚類相關天然藥材也可能干擾、抑制體內酵素，以致影響西藥代謝，服中西藥物時仍要多加留意。