立法院於今(5)日通過食品衛生管理法第11條文修正案，禁止近十年內有發生牛海綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟，及其他相關產製品，衛生署表示：尊重，並重申確實執行把關查驗，確保民眾健康之決心。
為能維護食品衛生安全，衛生署與相關部會早已針對進口之牛肉訂有相關之查驗措施，對於牛海綿狀腦病風險已控制國家之牛肉也訂有「三管五卡」查驗機制，截至目前為止，並無任何牛海綿狀腦病國家生產之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉及內臟進口至我國，顯見三管五卡之查驗機制已收實效。對於立法院今(5)日上午通過之食品衛生管理法修正案，衛生署將確實依法執行查驗，並仍將依據管源頭、管邊境及管市場之機制，加強進口牛肉之查驗。
衛生署表示，只有經過風險評估確認安全無虞之產品，才准予進口，對於近日因美牛肉案造成民眾之疑慮，衛生署將持續加強與民眾之溝通。