知名中藥材冬蟲夏草價格昂貴,人工培養的菌絲體又難以辨識真偽,衛生署1月10日召開公聽會擬議「冬蟲夏草菌絲體食品管理規則」,明定非Hirsutella sinensis(中華被毛孢)不得標示為冬蟲夏草菌絲體,中華被毛孢生技公司更慷慨把中華被毛孢真菌捐給國家,協助政府輔導冬蟲夏草生技產業發展。
台大微生物與生化學博士陳志昇指出,冬蟲夏草多來自中國大陸西南地區,是真菌感染蝙蝠蛾幼蟲野生而成,1公斤要價20萬人民幣(近台幣883,000元)以上,不僅非一般大眾所能負擔,中藥行販賣的藥材還有可能添加鉛條、牙籤刻意增加重量牟利;人工透過發酵培養只能到達菌絲階段,消費者無法辨識,需要國家建立明確的DNA鑑定機制及含量。
在衛生署擬議的新規範中,唯有Hirsutella sinensis(中華被毛孢)菌種,才得標示為冬蟲夏草菌絲體,國內幾乎沒有廠商有這株真菌,許多業者也向相關單位請命,希望能放寬標準或是協助取得菌種。
中華被毛孢菌種經中國中醫研究院中藥研究所、北京市理化分析測試中心檢測,成分、含量與冬蟲夏草基本一致;陳志昇博士表示,Hirsutella sinensis(中華被毛孢)是冬蟲夏草的無性世代。
中華被毛孢生技公司董事長吳米珍表示,為配合政府導正市場秩序政策,解決業界苦無菌種的瓶頸,將捐出Hirsutella sinensis(中華被毛孢)菌種,協助政府輔導業界共同發展,推動擴大冬蟲夏草市場,降低成本,此舉希望讓同業及消費者雙方受益,也將避免惡性競爭。 |