大陸營養保健食品發展空間巨大。2016年大陸特殊食品產值約6000億元人民幣（逾台幣2.7兆元），並保持持續增長。

北京經濟日報報導，12月1日到2日由中國營養保健食品協會、中國醫藥城、中國歐盟商會聯合主辦的「2017中國特殊食品合作發展會議」，在江蘇泰州召開。會議主要任務是加強政府、行業、社會的互動交流，解讀大陸特殊食品監督管理法規政策，提升企業研發生產能力及管理水準，推動特殊食品產業合作與發展。

中國營養保健食品協會會長邊振甲表示，隨著健康理念宣傳推廣，國民健康消費意識的不斷提升，大眾對營養保健食品消費更多元化，發展潛力與空間巨大。而食品安全法確立特殊食品法律地位，大陸特殊食品的安全指數逐年攀升，產業發展環境越來越好，消費者信心不斷增強。

特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫學用途配方食品三大類。當前大陸特殊食品市場潛力巨大，食品準入穩步推進，監管體系逐步完善。

業界人士指出，未來中國特殊食品產業有四個趨勢，一是保健食品將在嚴格規範中謀求發展；二是嬰幼兒配方乳粉的品牌價值將凸顯；三是特殊醫學用途配方食品將是發展新藍海；四是特殊人群食品產業的力量不可忽視。

新華社報導，大陸國家食品藥品監督管理總局副局長孫梅君指出，截至11月30日，已有719個嬰幼兒配方乳粉産品配方獲批，食藥監總局力爭年底完成約900個配方審批，保證市場供應充足。

孫梅君說，大陸特殊食品領域還面臨不少問題，在保健食品方面，違規營銷、虛假宣傳、誤導和欺騙消費者等擾亂市場秩序問題仍存。同時，特殊食品監管工作起步較晚，缺乏經驗，監管力量不足，技術支撐滯後，審評審批任務繁重。