美國緬因大學教授兼龍蝦研究院主任鮑伯貝耶宣稱,龍蝦血可作成護膚霜和藥品,有去除老人斑、保養皮膚、治療疣(warts) 和帶狀皰疹(shingles)等保養和治病功效。目前每年上百萬磅被人棄置的龍蝦血其實是珍寶。
貝耶告訴海鮮源(SeafoodSource)網站,在他發現許多如鮑魚、蛤蜊和甲殼類海洋生物的血液含有抗病毒和抗癌特性後,開始研究和開發龍蝦血液為主的藥物。待龍蝦藥(LobsteRx)產品推出和受歡迎後,可能更會大大增加龍蝦市場,並為龍蝦漁民創造新的財源。
據報導,緬因州2015年撈獲1.2億磅的龍蝦,其中數百萬磅的龍蝦血都被棄置。貝耶說, 漁民在撈獲龍蝦、送往加工前,就可用真空或針筒吸取等方式採取藍灰色的龍蝦血。比起螃蟹或蛤,吸取龍蝦血液十分簡便,他一個人可在40分鐘內採集90磅龍蝦的血液。他說,吸掉血液之後的龍蝦肉口感和肉質都不會變。
貝耶在2015年7月就已申請相關專利,但一直沒有張揚宣傳。龍蝦血的秘密直到六周之前,他去參加一個緬因州「綠燈」電視節目,與其他發明家競爭投資金額時曝光。他現已有四項專利,保障多種不同種類的智慧財產權。
貝耶在實驗室中證實,使用龍蝦血能殺死皰疹病毒,但還待其他和進一步正式測試。他說,護膚霜在申請食品暨藥品管理局批准前,也在親友之間做測試。
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