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食品添加物登錄字號 可張貼產品外包裝
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食品添加物登錄已上路，不論是生產輸入業者和產品都必須依照公告格式登錄建檔，完成後主管機關會給予認證字號，業者與食品添加物字號都可張貼在產品外包裝，方便消費者查詢是否合法，雖然目前字號張貼仍在鼓勵階段，但食藥署未來不排除強制實施。
食藥署食品組科長周沛如表示，食品業者完成登錄後，會得到一組字號，共會有16碼，性質如同身分證字號，方便主管機關追查與下游業者查詢，第1碼是英文字母，代表食品業者所在地，第2至9碼是食品業者的統一編號或流水編號，10至14碼是工廠製造場所或連鎖店流水號碼。
食品添加物登錄字號編碼開頭有固定TFA字樣，代表台灣食品添加物，接著會以變動英文字母與數字排序成12個編碼，分別代表製造或輸入、單方複方或香料、許可證字號或流水號等，方便消費者查詢；另外，食品外包裝都必須清楚標示製造業者、產地、成份等，但食品添加物要額外加註使用方法與限量。
周沛如補充，為方便民眾辨別業者是否完成登錄取得字號，食藥署設計三種登錄字號套印模版，方便業者列印業者名稱與登錄字號，張貼於營業場所；食藥署規劃，未來所有食品相關業者都必須執行登錄，以便確實掌握業者資訊，同時公告保障國人飲食衛生、健康、與安全。
出處
台灣新生報/陳敬哲
