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食品添加物 未登錄要罰
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衛福部食藥署今年4月24日公告「食品添加物業者應辦理登錄及食品添加物產品應登錄之內容」，5月1日所有食品添加加物製造、加工、或輸入業者，都應已完成商品登錄，若未辦理登錄且限時內未改正、或登錄資料不實，可依法開罰新台幣3萬元以上、3百萬元以下罰鍰。
食藥署食品組周珮如科長表示，因行政作業流程，相關規定在4月24日公告，但預告時間在今年2月14日，已辦理北中南東4場說明會，都有強調5月前應完成產品登錄；4月1日開放登錄，4月30日截止，總計有410家廠商、2萬餘件產品完成登錄，新食品添加物廠商往後也必須完成登錄才可販售商品。
登錄的食品添加物以香料最多，比重將近一半，包含巧克力香料、牛奶香料、咖啡香料等，單方食品添加物佔2成5，包含檸檬酸、維生素C、碳酸氫鈉等，複方食品添加物也佔2成5，大多都是單方食品添加物混摻或不同劑型，例如液態碳酸氫鈉、粉狀碳酸氫鈉、或碳酸氫鈉溶劑等。
周珮如強調，從源頭管理食品添加物，能確保食品加工業者使用合格商品，確保消費者購買合格產品，預計今年下半年度，食藥署與地方衛生局會展開稽查，確認各家廠商是否如實登錄，若查獲未登錄完成，除限期要求改善外，還可以依法開罰，強制廠商都能遵照食安法規。
出處
台灣新生報/記者陳敬哲
