人參茶究竟是中藥？還是食品？最近衛生署敲定，凡是磨成粉末做成茶包供消費者沖泡的中藥人參、花旗參或紅參等，都改歸為食品管理，業者不得宣稱療效。

衛生署指出，由於中藥之中有許多藥食同源的藥材，民眾普遍拿來與一般食材併用，例如當歸鴨、人參雞等，衛生署已陸續公告212種，包括菊花、枸杞、當歸等，都按食品衛生標準來管理。

中醫師李政育提醒，雖然人參茶包所含人參劑量不高，但如有失眠、氣喘、高血壓或燥熱體質，最好先請教醫師是否適合服用；由於茶中的單寧會妨礙人參的吸收，建議泡人參茶包時最好不要同時喝茶。